Простые рецепты из фарша и картофеля в духовке

Главная Дом Советы хозяйке Когда фантазия иссякла: И когда после рабочего дня нужно сообразить, что сделать на ужин, в голову ничего не приходит. В таких случаях выручат рецепты различных блюд, в состав которых входит фарш.

Shutterstock Что приготовить из фарша быстро: Замороженные овощи должны быть без риса, гороха и свеклы Смажьте маслом глубокую сковороду без пластмассовых ручек или специальную форму для запекания.

Выложите в нее говяжий фарш и разровняйте его с помощью ложки или лопатки. Сверху поместите овощи, слегка посыпьте специями и солью, полейте сметаной и присыпьте натертым на терке сыром.

Запекайте блюдо в духовом шкафу в течение полчаса до появления румяной корочки. Также вам понадобятся две сковороды — глубокая и среднего размера Мелко нарежьте луковицу, пропустите чеснок через пресс.

Затем обжарьте до полуготовности на разогретой сковороде фарш, лук и чеснок.

Когда фантазия иссякла: что приготовить из фарша

Измельчите вторую луковицу и порежьте грибы соломкой, обжарьте их в отдельной сковороде и добавьте в фарш. Добавьте соль и приправу по вкусу. После этого влейте в эту массу мясной бульон, добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте и тушите в течение десяти минут. Начистив картофель, отварите его и сделайте пюре. Натрите на мелкой терке сыр. Выложите в жаровню слоями картофельное пюре и обжаренный фарш с грибами.

Картофельная запеканка в духовке (рецепт с фото)

С помощью широкой лопатки или ложки выровняйте поверхность этой массы и посыпьте ее тертым сыром. Разогрев духовой шкаф до 200 градусов, поместите в нее жаровню и оставьте готовиться блюдо, пока сыр целиком не расплавится. Тем временем мелко нарежьте зеленый лук. Подрумянившуюся запеканку с фаршем и грибами выложите на красивое блюдо и посыпьте зеленым луком.

Картошка с фаршем запеченная в духовке на шпажках

Что приготовить из фарша и картошки: Очистив картофель, отварите его в подсоленной кипящей воде, затем слейте воду из кастрюли. Добавив немного сливочного масла, сделайте из картофеля пюре.

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке: секреты и 4 рецепта

Измельчите луковицы и морковь, после чего обжарьте их вместе с фаршем. Добавлять масло в сковороду не обязательно, поскольку смешанный фарш и так достаточно жирный. Натрите на терке сыр.

В смазанную маслом форму для запекания или в сковороду с высокими стенками выложите один слой картофельного пюре, затем слой обжаренного фарша, а после этого еще одним слоем картофеля. Верх блюда смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте его в открытом виде в течение примерно 40 минут, пока блюдо не покроется аппетитной золотистой корочкой.

Что приготовить из фарша: Приготовьте для них мясные кексы. Для этого вам понадобятся: Очистив луковицу, мелко нарежьте ее, добавьте в глубокую миску с мясным фаршем и перемешайте. После этого влейте туда яйцо, посолите, поперчите и снова хорошо перемешайте.

Оставьте массу с фаршем постоять на пятнадцать-двадцать минут. Мелко нарежьте пряную зелень и натрите на мелкой терке сыр. После этого смажьте формочки для выпекания кексов растительным маслом, обсыпьте стенки и дно формочек панировочными сухарями. Что приготовить из фарша быстро Фото: Shutterstock Заполните половину объема формочек смесью с фаршем, насыпьте сверху в каждую из них по 2 чайные ложки тертого сыра и небольшим количеством нарезанной зелени.

Сверху в формочки положите еще один слой массы с фаршем и аккуратно смажьте ее сметаной. Поставьте запекаться мясные кексы в разогретую до 200 градусов духовку на 30—40 минут.

Готовые кексы достаньте из формочек и присыпьте сверху зеленью.

Овощная запеканка в духовке - простые рецепты легкого блюда на каждый день и на любой вкус!

Подавайте это блюдо с овощным гарниром.