Рецепт хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей в мультиварке рецепты

Готовим цельнозерновой хлеб в мультиварке: Миндальное молоко можно купить уже в готовом виде. Если такой возможности нет, то приготовьте его сами. Для этого измельчите ножом горсточку миндаля и залейте его стаканом воды комнатной температуры. Смесь должна настояться минут 40. За это время вода приобретет характерный белый цвет и запах ореха.

Процедите жидкость через сито и у вас получится миндальное молоко наилучшего качества. Смешайте миндальное молоко с лимонным соком.

Смесь свернется, так что не пугайтесь, так и нужно. Муку обеих видов просейте и смешайте с сухими ингредиентами: Маленькими порциями введите в сухие ингредиенты миндальное молоко.

Цельнозерновой хлеб без дрожжей

Масса должна получиться консистенцией жирной сметаны. Тесто переложите мультиварку, посыпьте семенами льна и очищенными семечками подсолнуха. По приготовлению хлеб не вытаскивайте, а дайте ему остыть прямо в мультиварке. Хлеб в мультиварке без дрожжей. Рецепт 5 Известный всем бородинский хлеб можно приготовить дома в мультиварке. Готовится он очень просто, а ингредиентов нужен самый минимум.

Хлеб в мультиварке без дрожжей

Список продуктов включает в себя: Для начала нужно приготовить закваску. Учитывайте то, что на ее приготовление потребуется 3 суток. Для закваски смешайте 4 ст. Хорошо размешайте смесь до однородности и поставьте на 2 суток в теплое место, например, возле батареи.

Цельнозерновой хлеб

Учитывайте также то, что закваску нужно готовить в пластиковой или деревянной посудине. Использование тары из металла недопустимо. Через 2 суток добавьте в закваску 2 ст. Снова все размешайте и оставьте еще на сутки в теплом месте. По приготовлению закваски можно приступать к основному процессу готовки хлеба. Аккуратно, маленькими порциями, вводите в закваску муку. Мультиварку смажьте сливочным маслом, поместите в чашу тесто.

Выберите режим подогрева и оставьте тесто подниматься на пару часов. Крышку мультиварки не закрывайте. По истечению двух часов, закройте мультиварку и установите режим выпечки на 40 минут.