Рецепт из лаваша с сыром и колбасой

Треугольники из лаваша с сыром и колбасой

Фаршированный лаваш с сыром и колбасой

Рецепт приготовления жареного лаваша с сыром и колбасой по шагам Шаг 1 Итак, отдельно освещу момент о лаваше. В данном случае нужно использовать тонкий лаваш.

Лаваш с сыром и колбасой на сковороде

У нас он называется Армянский тонкий лаваш. Срок хранения 3-4 дня с момента выпуска. Лаваш быстро черствеет и покрывается плесенью. Не набирайте его много. Лучше купить для каждого случая отдельно и использовать сразу весь.

Берём в дорогу: лаваш с колбасой и сыром. Варианты оформления и начинок к лавашу с колбасой и сыром

У нас в городе продают такой лаваш по 2 листа в упаковке. Вы ориентируйтесь под своего производителя. Из 1 стандартного листа лаваша получается 3-4 изделия.

Шаг 2 Лавашные листы разделить. Отделить один от другого. Каждый лист нарезать на сегменты вдоль на 3-4 части. У вас должны получиться длинные полоски. Шаг 3 Твердый сыр натереть на крупную терку. Колбасу нарезать мелким кубиком. Зелень любую у меня петрушка нарезать мелко.

Жареный лаваш с колбасой и сыром

Шаг 4 На полоску лаваша, не доходя до края 1 см выложить сыр, колбасу и зелень. На одну полоску лаваша достаточно двух жмень смеси вышеуказанных продуктов. Это не должен быть толстый слой. Я бы сказала, лаваш слегка притрушен сыром и колбасой, зеленью. Можно добавить немного специй по вкусу. Сверните полоску лаваша в рулетик.

Край должен оказаться на дне. Шаг 5 Разогрейте сковороду. Обжарьте лаваш с обеих сторон, накрыв сковороду крышкой. Не стоит лить много масла. Лаваш почти сразу станет твердым и начнет хрустеть. Не отходите далеко от сковороды. Все зарумянивается очень быстро. Шаг 6 Подать к столу сразу, но и в холодном виде и на второй день это очень вкусно. Можно даже не разогревать. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.