Рецепт крем супа из белых грибов и шампиньонов

Рецепты вкуснейшего грибного крем-супа: 4 варианта блюда с шампиньонами

Соль, черный перец по вкусу. Для приготовления крем-супа удобно использовать погружной блендер. Продукты можно измельчить прямо в кастрюле. Отварить курицу до готовности в подсоленной воде.

Крем-суп из белых грибов

Бульон не сливать, мясо вытащить, разделить на волокна и мелко порезать. Обжарить на сковороде без масла. Лук измельчить, отправить к шампиньонам. Тушить под закрытой крышкой, пока жидкость из грибов полностью не выпарится. Грибы, лук и мясо залить 200 мл куриного бульона.

Крем-суп из белых грибов и шампиньонов

Влить чуть подогретые сливки. Добавить разрезанный на части плавленый сырок. Все хорошо перемешать, поставить массу на огонь, проварить пару минут.

Суп-крем из белых грибов

Измельчить блендером, посолить и поперчить по вкусу. Добавить кусочек сливочного масла.

Крем-суп из шампиньонов с белыми грибами и сыром Джюгас

Хлеб нарезать небольшими кубиками. Выложить на смазанный сливочным маслом противень. Когда сухарики подсохнут, сбрызнуть их растительным маслом. Если необходимо получить острые сухарики, нужно засыпать их в полиэтиленовый пакет, вылить туда 1 ст.

Грибной крем-суп: ТОП-5 рецептов

Пакет завязать, хорошо потрясти, чтобы сухарики успели пропитаться. Крем-суп подают в качестве первого блюда.