Рецепт кваса в домашних условиях с закваской

Квас на ржаной закваске

И детей приучила его пить, все лучше, чем хлестать газировку. Наташа чтобы приготовить квас в домашних условиях даже не нужно солод искать по магазинам. NeAngel О чем я и говорила: Надо просто знать правильный рецепт! Хотя муж обожает с 2-3 корешками хрена. Он такой называет ядерным. Особенно хорошо идет черная смородина пятиминутка. Даже воду не кипятим-сразу из фильтра наливаем. Так и знакомые стали делать.

Юрий нелля о точно ядерный квас не знал что хрен такую крепость квасу дает, теперь постоянно жена добавляет, мне тоже понравилось, спасибо. Одной изюминки на 3 литровую банку мало толку не будет. Я кладу 5-6 ягодок тогда квас как газировка.! Наталья Моя соседка работает на хлебзаводе. Ее истории про приготовление кваса повергли в шок!

Теперь боюсь покупать магазинный бутылочный квас. Свой домашний готовишь сам , видишь, знаешь как приготовил , что положил! А ведь многие родители детям покупают квас на улице!!! Руками, ногами за квас сделанный в домашних условиях. Хотела сказать спасибо за рецепт кваса!!! Настоящий и вкуснее магазиного во сто крат!!!!! Через несколько дней квас становится газированным и очень вкусным. Или так должен пахнуть квас? Dimin wawa В домашнем квасе по-моему всегда присутствует дрожжевая нотка. Кому от этого плохо?

Какие пряности в квасе? Мариша Завела сегодня квас, дома не ставила еще: Anton Доволен что с вашим рецептом наконец умею делать домашний квас, вкусный, резкий, настоящий. Его зимой не продают? Хлеб чёрный, можно купить самый дешёвый, режу толщиной 1см. В духовку до тёмно-рыжего цвета, в это время стоит и закипает ведро воды на плите. На ночь под крышкой настаивается, затем через решето процеживаю.

Рецепты приготовления кваса в домашних условиях

Пока дрожжи подходят развожу в ведре кваса сахар 650-700грамм отмеряю на электронных весах , можно и больше, но я считаю, что это перерасход сахара, тем более квас в этой пропорции получается вкусным.

Затем вливаю поднявшиеся дрожжи и ещё доливаю кипячёной водой до полного ведра 14литров. Через 1,5-2 дня разливаю в пластиковые бутылки и в холодильник.

Этот рецепт уже выверен годами болеее 15 лет у нас весной, летом и осенью ароматный квас.

Как приготовить квас в домашних условиях

Юра Меня вполне устроил квас который здесь" Для новичков легко запоминающийся рецепт. У нас дома такая холодина квас два дня как залила а он еще бродить не начал. Другой причины наверное нет? Oksana мама делала домашний квас так он был термоооядерно- колючим. Всегда хотелось приготовить домашний квас!

Выбрала самый доступный рецепт для таких чайников как я. Как снимем пробу отпишусь: Пишу как было обещано! Квас простоял недолго, сразу начал пузырится, наверное потому что дома тепло: На вкус обалденный, как газировка: Большое спасибо за рецепт настоящего кваса!

Как сделать вкусный хлебный квас в домашних условиях?

Polina По-моему мама рецепт кваса брала с Чудо-Повара. Хотим поблагодарить за изумительный рецепт! Stepan Обрыскал кучу торговых точек не нашел солод. Может квас забродит и без него? Сухой квас 5 ложек на 3 литровую банку нормально? Чудо-Повар Stepan, можете использовать только сухой квас. Завтра пойду искать по точкам, кажется у нас такое продают.