Рецепт маринада для курицы с соевым соусом и медом и горчицей

Курочка в соево-медовом маринаде — 198 ккал

Медово-горчичный соус для курицы Сleancuisineandmore Куриное мясо часто используется для приготовления всевозможных блюд. Чтобы все ингредиенты заиграли новыми красками, приобрели насыщенный вкус и аромат, можно подать их вместе с соусами.

Именно эти продукты способны придать сочность и яркий вкус блюду из курицы. Соус лучше всего приготовить самостоятельно, ведь тогда он будет полностью состоять из натуральных и полезных продуктов, в нем не будет консервантов, красителей и усилителей вкуса.

Медово-горчичный соус для курицы

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, в принципе, соус уже готов. Теперь необходимо промытую и подсушенную при помощи полотенца курицу натереть солью и молотым перцем, смазать соусом на основе горчицы и меда снаружи и внутри.

Чтобы мясо пропиталось и приобрело неповторимый аромат, лучше поместить его в холодильник на полчаса. Запекается блюдо при температуре 200 градусов в течение 40-60 минут. Медово-горчичный соус для маринада к курице Ингредиенты: Как приготовить медово-горчичный соус для маринада к курице: Маринад готовится очень быстро, просто необходимо перемешать все ингредиенты.

Куриные голени, крылышки необходимо выложить в форму и залить соусом. Чтобы курица пропиталась вкусом горчицы, меда и ароматом розового перца, нужно дать заготовке настояться в течение 4-8 часов. Курица в медово-горчичном соусе получится очень нежной и с золотистой корочкой. Подавать на стол блюдо можно с гарниром из запеченного картофеля, отварного риса, салата из свежих сезонных овощей. Чеснок предварительно необходимо мелко измельчить , а затем перемешать с остальными компонентами.

Маринад для курицы с соевым соусом. Пошаговый рецепт с фото

Перед подачей на стол, лучше дать заправке настояться пару часов. Подавать соус можно к жареной, запеченной курочке. Золотистый оттенок заправки и пикантный аромат будут способствовать улучшению аппетита. Для тех, кто не любит чеснок, его можно заменить в рецепте на свежий корень имбиря.

Кусочек должен быть длиной примерно 4 см, имбирь нужно натереть на терке с мелкими зубчиками и прибавить к остальным ингредиентам. Соус также должен настояться в холодильнике 2 часа.

Готовим куриные филе и ножки под медово-горчичным соусом

Такая заправка получается очень острой и придает пикантный оттенок привычным блюдам из курицы. Более яркий вкус и аромат, насыщенную структуру соусу придаст дижонская горчица, которой можно заменить обычную. Тогда заправка получится более сладкая, нежная с привлекательным золотистым оттенком. Рецепт соуса песто смотрите в сюжете: