Рецепт оладушек на дрожжах и воде и без яиц

Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Рецептов приготовления оладушек так много, что и не перечислить. Готовят их из молока, кефира, ряженки или других молочных продуктов. Чтобы они были пышными, в тесто добавляют соду, разрыхлитель или дрожжи. Яйца также играют не последнюю роль в приготовлении оладий. Мне сегодня захотелось пойти против правил, и я приготовила оладьи на воде без яиц и дрожжей. Чтобы они имели пористую структуру, в тесто я добавила немного разрыхлителя.

Оладьи дрожжевые без яиц

Хочу сказать, получилось даже очень неплохо. Оладьи вышли вкусными и румяными, правда, жарились они немного дольше обычных. Подавать такие оладьи нужно горячими с вареньем, мёдом или сгущенным молоком. Обязательно попробуйте, из такого простого набора ингредиентов может получиться вкусный сытный завтрак. Воду комнатной температуры налить в миску. Добавить сахар и щепотку соли, хорошо размешать, чтобы кристаллы растворились.

Затем влить подсолнечное масло.

Оладьи на воде без яиц

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Тесто тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Оладьи на воде без яиц и дрожжей

Оставить на 10-15 минут "отдохнуть". По консистенции оно будет достаточно густым. Столовой ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать тесто на сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, формируя оладьи.

Вкусные дрожжевые оладьи на воде: блюдо на завтрак для всей семьи

Жарить оладьи на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи на воде без яиц и дрожжей жарятся немного дольше обычных, так как структура теста более плотная. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Такие вкусные оладьи обязательно понравятся вашим близким.

Подавать их нужно горячими с вареньем, чаем или молоком.

Оладьи на воде и дрожжах

Пусть Ваши завтраки будут вкусными! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.