Рецепт пирожков из лаваша с ветчиной и сыром

Быстрые пирожки из лаваша.

Масло — 30 мл.

Пирожки из тонкого лаваша с сыром и ветчиной

Приготовление Капусту нашинковать и сложить в сковороду. Добавить масло, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10. Перчим, туда же и ложку уксуса. Добавить к капусте тертую морковь и нарезанный лук, перемешать и тушить еще минут 15-20 до готовности.

В конце плиту отключить и дать испариться лишней жидкости. Лаваши раскатываем, делим на прямоугольники.

Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром

Кладем начинку и заворачиваем. В сковороде нагреть масло, опускаем пирожки и жарим с обеих сторон до румянца. Разные начинки Как вы поняли, алгоритм приготовления абсолютно одинаков. Различие только в начинке.

Как готовить пирожки (конвертики) из лаваша — подборка рецептов

А потому, чтобы не плодить множество однообразных рецептов, я лучше добавлю варианты начинок для лаваша. Начинка из картофеля и грибов Картошку варим, превращаем в пюре.

Грибы обжарить с луком до готовности. Можно использовать консервированные грибы, тогда жарим просто лук. Колбасу порезать мелкими кубиками и обжарить при желании с лучком. Добавляем туда тертый сыр, перец и чеснок. Начинка из фарша с томатами Фарш жарим с луком, добавляем туда свежие помидоры и ложку-две томатной пасты. Начинка из брынзы Брынзу нарезать на кубики. Добавляем к ней выдавленный чесном и порубленную свежую зелень зеленый лук, петрушка, черемша.