Рецепт приготовления куриных сердечек в сливочном соусе

Куриные сердечки в сливочном соусе

Рецепт приготовления куриных сердечек с картофелем в сметанном соусе по шагам Шаг 1 Куриные сердечки с картофелем в сметанном соусе вкусное и не затратное блюдо. Субпродукты, а в частности куриные сердечки, стоят недорого, многие правда их обходят стороной, а зря.

Так как из них можно приготовить очень много вкусных блюд. Например паштет из куриных сердечек.

Куриные сердечки в сливочном соусе в мультиварке

Сочетание куриных сердечек и сметаны - идеальное. Сердечки получаются не просто мягкими, но еще и ароматными, но здесь правда не обойтись и без специй.

Куриные сердечки необходимо подготовить: Далее разрежьте их на две части, и хорошо промойте под проточной водой, иногда внутри скапливаются сгустки крови, их естественно нужно будет удалить.

Рецепт приготовления куриных сердечек в сливочном соусе с орехами

Шаг 2 Куриные сердечки для начала мы будем отваривать. Сердечки выложить в сотейник, залить водой и отправить на плиту. Как только вода закипит, слить ее, промыть сердечки и снова отправить на плиту. Отварить сердечки в слегка подсоленной воде до полуготовности, примерно 20 минут. Бульон слить в стакан, он в дальнейшем может вам пригодиться. Шаг 3 Сковороду со сливочным маслом разогреть и обжарить до мягкого состояния лук. Обжарить можно и на растительном масле, но хочу предупредить, на сливочном получается вкуснее.

Шаг 4 Выложить к нему сердечки и тоже слегка обжарить, примерно 3-4 минуты. К сердечкам можно добавить грибы шампиньоны. Эти два ингредиента великолепно сочетаются между собой. Ну и готовое блюдо будет сытнее. Шаг 5 Добавить три столовых ложки сметаны или сливок по необходимости воды или бульона, в котором варились сердечки.

Убавить огонь и тушить сердечки под крышкой до готовности. Добавить специи по вкусу: Шаг 6 Куриные сердечки я решила подать с картофелем, на мой взгляд это отличное сочетание. Картофель очистить от кожуры и отварить до готовности целиком. Картофель можно превратить в пюре, или подать к сердечкам просто отварной картофель.

Куриные сердечки с картофелем в сметанном соусе рецепт с фото

Картофель можно заменить на рис, гречку или макаронные изделия. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Шаг 7 Куриные сердечки с картофелем в сметанном соусе готовы.

Куриные сердечки в сливочном соусе в мультиварке

Это вкусное, полезное и недорогое блюдо, оно получается очень нежным, сочным и ароматным. К нему можно подать любые домашние соленья.

Куриные сердечки в сметанном соусе

В нашей семье обожают квашеную капусту по-армянски. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.