Рецепт приготовления цветной капусты в духовке целиком

Цветная капуста запеченная в духовке с сыром - лучшие рецепты вкусных и полезных блюд

Этапы пошагового приготовления, рецепт с фото: Молоко немного разводим с очищенной водой и доводим до кипения. Аккуратно опускаем в кипящее молоко нашу цветную капусту и провариваем три минуты.

Затем переворачиваем на другую сторону и варим еще три минуты. Извлекаем и даем немного остыть и стечь молоку. Куриное филе промываем и просушиваем на бумажном полотенце, режим на небольшие кусочки. Лук очищаем от кожуры, промываем и тоже разрезаем на кусочки.

Запеченная целиком цветная капуста

Лук и куриное филе перекручиваем на фарш в мясорубке или взбиваем в блендере. В куриный фарш добавляем соль, специи для мяса и хорошо перемешиваем. Болгарский перец промываем под водой, очищаем от семян и нарезаем полосками. Морковь очищаем ножом для овощей, промываем и нарезаем соломкой. Проваренную головку капусты аккуратно заполняем фаршем, перцем и морковью, аккуратно раздвигая соцветия. Фольгу смазываем растительным маслом, и перекладываем на неё фаршированный кочан.

Закрываем фольгу и отправляем в духовку, разогретую до 160, на сорок пять минут. Пока начиненная овощами и курицей фаршем цветная капуста запекается, мы натираем на терке твердый сыр.

Запеченная цветная капуста целиком

Достаем кочан из духовки, разворачиваем фольгу и посыпаем тертым сыром. Отправляем наше праздничное блюдо из овощей в духовку еще на десять минут. Достаем наш кулинарный шедевр из духовки. Отличная еда, хороша как в горячем, так и в холодном виде.

А в преддверии домашнего праздника это будет супер еда. Смотрите у нас еще рецепты блюд новогоднего стола На заметку, вкусное и полезное дополнение Благодаря укрепляющим и лечебным свойствам цветная капуста широко применяется в детском и диетическом питании.

Поэтому рекомендуем наш рецепт запеканки.

Цветная капуста в духовке целиком

А еще, этот вид капусты помогает, в борьбе с кожными заболеваниями, а также способствует преодолеть депрессии и нервные расстройства, укрепляет иммунную систему и чистит сосуды. Кушайте и получайте удовольствие вкупе с пользой.