Рецепт приготовления тунца в фольге в духовке

Организм человека очень нуждается в продуктах, обогащенных массой полезных веществ. Приготовим очень вкусного, богатого фосфором и витаминами тунца в духовке. Блюда из тунца очень рекомендуются как взрослым, так и детям в обязательном порядке. Тунца необходимо употреблять в пищу минимум раз в неделю, так как это нужно для поддержания здоровья Вашего и Вашей семьи.

Рецепт приготовления тунца в духовке — это рецепт приготовления самого диетического и вкусного блюда. Так как приготовить тунца в духовке?

Тунец, запеченный в фольге

Тунец в духовке рецепт приготовления Чтобы приготовить тунца в духовке, потребуется: Как приготовить тунца в духовке — подготовка рыбы Итак, давайте узнаем, как приготовить тунца в духовке. В наши дни цельная или свежемороженая рыба обычно продаётся в магазинах уже очищенной. Но если тунец не очищен, чтобы приготовить его, размораживаем и промываем.

Далее через салфетку или в рабочих перчатках держим крепко тушку тунца за хвост и, если нет рыбочистки, тупой стороной лезвия ножа, счищаем аккуратно чешую.

Делать это нужно очень быстро, проходя ножом несколько раз по одному и тому же месту. После очистки тунца от чешуи, промываем тушку и кладём его на разделочную доску.

Аккуратно разрезаем брюхо и удаляем внутренности, вырезаем жабры и плавники. Как приготовить тунца в духовке — соус для тунца Ждём пока тунец немного обсохнет, и приступаем к приготовлению рецепта соуса для рыбы. Очищаем от шелухи чеснок, промываем в воде и пропускаем его через специальную выжималку.

Тунец в духовке рецепт | Как приготовить тунца в духовке

Моем укроп в проточной воде и мелко нарезаем. В миске смешиваем сметану с майонезом, добавляем чеснок и укроп и снова перемешиваем. Чтобы приготовить тунца в духовке, отрезаем кусок фольги размером в три раза больше тушки тунца. Натираем рыбу солью и перцем и хорошо смазываем соусом.

Как приготовить тунца

Кладём тушку тунца в фольгу и заворачиваем. Оставляем тунца в духовке в фольге на 20 минут для того, чтобы он успел пропитаться перед запеканием. Нагреваем духовку до 160 градусов. Как только прошли 20 минут, рыбу кладём на противень и ставим в духовку на 40-50 минут. Чтобы корочка была румяной, за 10 минут до выключения огня нужно развернуть фольгу и запекать рыбу открытой.

Так у тунца станет хрустящая корочка. Запеченного тунца в духовке остужаем и вытаскиваем из фольги.

Тунец, запечённый с лимоном

Берём большое блюдо и сбрызгиваем на него лимонный сок, кладём тунца и снова сбрызгиваем. Нарезаем овощи, лимон и оформляем тунца. Нарезаем тунца на одинаковые пропорции. Или это можно сделать чуть позже, чтобы дать членам Вашей семьи насладиться безумным ароматом и прекрасным видом запеченного тунца.