Рецепт салат с авокадо и копченым лососем

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ С АВОКАДО И СУХАРИКАМИ

Салат с авокадо и семгой - правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат с авокадо и семгой. Вт, 24 фев 2015 Салаты нравятся всем за насыщенный вкус и сочетание необычных продуктов. Салат с семгой и авокадо является одним из них.

Салат с копченым лососем: два разных рецепта (фото)

Если вы слышите о салатах с авокадо, будьте уверены, что речь идет об испанской кухне. Авокадо было культивировано древними инками, а позже, в колониальные времена, испанцы присвоили право на выращивание этого фрукта себе.

Несмотря на своеобразный несладкий вкус, авокадо считается разновидностью груши. Правда, эту грушу редко кладут в пироги, зато щедро добавляют в салаты и холодные закуски с морепродуктами.

Салаты с копченым лососем: добавляем авокадо и картофель

Нужно отметить, что авокадо является очень сытным продуктом — один плод может дать вам до 500 кКал. Между тем, диетологи всего мира настаивают на том, чтобы люди включали авокадо в свой рацион. Ни один другой продукт не насытит вас витаминами А, В и Е так, как авокадо.

Салат с семгой и авокадо получается легким, и вместе с тем сытным. Поэтому не делайте жирных заправок, забудьте о майонезе. Смешивайте йогурт, кефир, сливки, сметану, добавляйте зелень и пряности. Салат с авокадо и семгой - подготовка продуктов и посуды Как почистить авокадо для салата?

Нужно сделать тонкий надрез по окружности фрукта и резко повернуть половинки в разные стороны. Это позволит вам вынуть косточку. После этого либо ложкой выньте мякоть из кожуры, либо просто счистите кожицу ножом.

Рецепт недели

Для салата грушу нужно резать крупными кубиками либо натереть на крупной терке. Красная рыба — продукт невероятно полезный и вкусный. Единственный недостаток семги состоит в ее дороговизне. Более разумный способ сэкономить — это приобретать рыбу неразделанной, целой тушкой.

Салат с авокадо и семгой - правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат с авокадо и семгой.

Не бойтесь, что не управитесь с огромной рыбиной! Мясо свежей рыбы очень легко очистить: Полученное филе можно заморозить, а можно засолить. Чтобы получить малосольную рыбу, на 100 грамм мяса вам понадобится 20 грамм соли. Если же вы хотите, чтобы красная рыба была более соленой, соли нужно в два раза больше, а время приготовления — 3 часа. Затем соль смойте и можете использовать рыбу для приготовления салата. Кроме авокадо и семги вам понадобятся другие морепродукты, водянистые и листовые овощи огурец, помидор, капуста, салат и даже фрукты.

Однако паста должна быть особой формы — ракушки, спиральки или короткие трубы, а вот длинное спагетти не подойдет.

Салат заправляется соевым соусом и сметаной.