Рецепт салата из свеклы с изюмом и грецкими орехами

Наиполезнейший салат из печеной свеклы с чесноком и грецкими орехами

Главная Дом Советы хозяйке Рецепт свекольного салата с грецкими орехами Салат из свеклы — это доступное блюдо, приготовить которое можно в любое время года, но если свекла в чистом виде в большей степени подходит для повседневной трапезы, то грецкие орехи, добавленные к ней, делают рецепт праздничным.

Вкус у такого салата получается более интересным и глубоким, а для приготовления требуется все также минимальное количество ингредиентов. Салат из свеклы с орехами Фото: Shutterstock Продукты для свекольно-орехового салата Чтобы сделать этот салат, потребуются: Доступность продуктов делает этот рецепт особенно привлекательным, равно как и простота его приготовления, так как наибольшее количество времени уходит на варку свеклы, а весь остальной процесс занимает считаные минуты.

Как приготовить салат из свеклы с орехами Для того чтобы приготовить салат со свеклой и грецкими орехами , тщательно вымойте корнеплоды и обрежьте ботву, если таковая имеется. Положите свеклу в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала овощи, чистить их предварительно не следует. Варите свеклу на медленном огне около двух часов. Если хочется, чтобы она сохранила свой яркий и насыщенный цвет, то при варке в кастрюлю добавьте несколько капель уксуса или лимонного сока.

Время приготовления во многом зависит от размера свеклы, чем она крупнее, тем дольше будет вариться, но разрезать ее ни в коем случае не стоит, иначе будут потеряны не только цвет, но и вкус корнеплода. Определить готовность свеклы очень просто: После выключения огня кастрюлю со свеклой можно поставить под проточную холодную воду.

Это действие не только остудит ее, но и поможет дойти до готовности. Когда свекла остынет, почистите ее и натрите на терке с отверстиями среднего размера, выложите свеклу в салатник.

Рецепт свекольного салата с грецкими орехами

Туда же добавьте измельченные орехи, предварительно очищенные от скорлупы, зелень укропа и соль. Останется лишь заправить салат с орешками майонезом — и можно подавать его на стол. Свеклу для салата можно готовить не только на плите, но и в микроволновке или мультиварке.

Салат из свеклы с орехами: 8 замечательных рецептов

Использование этих кухонных помощников помогает сократить время приготовления Вариации на тему данного рецепта Если салат с грецкими орехами, приготовленный по рецепту, описанному выше, уже приелся, в него можно внести некоторые изменения, преобразив вкус.

Совершенно новым он станет, если приготовить салат из свеклы с изюмом и орехами или же добавить в него не только грецкие, но и другие орехи.

Витаминный взрыв: салат из свеклы с грецкими орехами

Не менее интересно в салате ощущаются кедровые орешки и дробленый миндаль. Можно экспериментировать и с заправкой. Более легким салат получится, если заменить майонез на смесь из оливкового масла, лимонного сока и уксуса, которые необходимо смешать в равных пропорциях.

Салат