Рецепт салата мясного с корейской морковью

Салат Бунито с корейской морковкой

Салаты с корейской морковью

Подготовить все продукты для слоеного салата. С копченого куриного окорочка снять кожу. Она в салат не пойдет.

Салат с корейской морковкой - рецепты с фото. Вкусные салаты с морковкой по-корейски

Мясо отделить от костей и порезать мелкими кубиками. Репчатый лук мелко порубить. Вешенки сполоснуть под проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и мелко порезать. В сковороде разогреть пару ложек растительного масла и пассеровать репчатый лук. Половину обжаренного лука добавить к копченому мясу и перемешать. К оставшемуся луку добавить грибы и жарить, помешивая, до готовности грибов.

Слоеный салат из копченой курицы с корейской морковью

Посолить, поперчить по вкусу и снять сковороду с плиты. Пусть грибы с луком остынут. Теперь можно собирать мясной салат. К копченой курице с луком добавить немного майонеза, перемешать, выложить, используя специальное кольцо для сборки салата, на плоскую тарелку и хорошенько прижать.

Это будет первый слой салата.

Мясной салат с корейской морковью

К жареным грибам добавить немного майонеза, перемешать и распределить поверх мясного слоя. Тоже утрамбовать, чтобы слой держал форму. Последний слой - корейская морковка. Если в ней слишком много жидкости, то предварительно слейте её. При желании корейскую морковку можно приготовить самостоятельно по этому рецепту. Аккуратно убрать кольцо для сборки и слоеный салат с копченой курицей и корейской морковкой готов.

Салат с мясом и корейской морковкой