Рецепт салата с ананасами и курицей и сладким перцем

Салат из курицы с ананасами Очень приятный, свежий и сочный салат. Ананасы совершенно не выбиваются со своим сладким вкусом. Ну, во всяком случае, не сильнее чем сладкий перец. Этот салат с удовольствием едят даже те, кто в принципе не признает сочетания сладких продуктов с мясом. Главное — не распространяться перед ними о составе салата заранее, тогда конечно могут сделать козью морду и отказаться даже пробовать.

Салат с болгарским перцем

Лучше поставить на стол и отвернуться на пять минут. Потом, когда спросят — а что это такое вкусное мы все съели, можно небрежно рассказать. Майонеза нужно совсем немного, салат и так сочнее некуда. А еще, когда его с салатом перемешиваешь — становится не так красиво, и перец не такой яркий, и ананасы замазываются. Поэтому если салатик готовится не на простой будничный ужин, а на праздничный стол, майонез можно накапать между кусочками, а самый голодный, кто первый дорвется до салата — его и перемешает.

Так что начать этот салат надо с того, что выпить из банки сок и съесть оттуда же парочку ананасных колечек. Может быть, даже запить это дело коньячком, если любите. А потом можно уже и салатом заниматься. Хотя, заниматься — это очень громко сказано.

Всего и нужно — это все нарезать продукты кубиками и перемешать, и готов салат. Все — имеется в виду курицу, перец, ананасы. Хотя даже сыр лучше не тереть, а тоже нарезать кубиками. Лук — кубиками помельче. Петрушку, конечно, не кубиками, а просто нарезать. Она в салате не столько ради вкуса, сколько для украшения, но если есть лишние пол-пучка, добавьте, с ней хуже не будет.

Салат с курицей и болгарским перцем

Можно еще добавить несколько листьев зеленого салата, особенно если петрушку не положите. Это не для вкуса, чисто для красоты: Салатные листья можно и не нарезать, а просто на дно миски положить, а сверху сам салат — будет красиво, а те кто последние к салатнице пробьются, будут рады и салатным листьям, потому что на них хоть немножко салата, да налипнет.

Еще одно хорошее дополнение к этом салатику — приправа карри. Карри вообще хорошо сочетается с курицей, и с ананасами тоже, а тут так удачно встретилось и то, и другое, и карри вписывается вдвойне.

Салат с курицей и ананасами

Карри можно просто равномерно посыпать салат, а можно сперва размешать с майонезом для заправки. Набора из целой банки ананасов и целой куриной грудки, который перечисляется в рецепте, для скромного будничного ужина многовато, даже если у вас семья из 4-х человек. Так что для простого ужина набор можно смело располовинивать.

Салат из курицы с ананасом, болгарским перцем и сыром

А вот на праздник — хоть удваивай, этот салат вечно кончается еще в середине застолья.