Рецепт селедки из леща в домашних условиях

Как посолить рыбу дома

Лещ маринованный

Маринуем леща Если вы любитель солёных закусок, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить маринованного леща. Думаю, каждая хозяюшка, н один раз пробовала мариновать рыбу. Хочу поделиться своим вариантом. Надеюсь, кому-то он пригодится. Маринованный лещ отлично подойдёт к обеденному столу, особенно вкусно с картофельным пюре.

Селедка из леща и карася

Если у вас намечается пивная вечеринка, эту замечательную закуску оценят все ваши друзья. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Возьмите такие ингредиенты: Шаг 2 Промойте тщательно рыбу.

Маринованный лещ

Обрежьте голову, все плавники. Ещё раз хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками шириной, примерно, 1,5-2 см. Шаг 3 Сложите в подходящую ёмкость. Укройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 3 часа. Шаг 4 А пока подготовьте лук. Очистите и нарежьте полукольцами. Шаг 5 Достаньте леща из холодильника, хорошо промойте и обсушите.

Как засолить селедку

Приправьте по вкусу специями. Шаг 6 Переложите слоями лук и рыбу. Налейте яблочный уксус и масло. Закройте крышкой и пару раз переверните, чтобы масло и уксус пропитали всю рыбку.

Селедка из леща в домашних условиях

Отправьте в холодильник на 3 суток. Периодически переворачивайте ёмкость, чтобы вся рыба хорошо промариновалась.