Рецепт шарлотки с капустой на кефире в духовке

Подсолнечное масло — 1 ст. Тесто на кефире получится нежным. Для приготовления нужно использовать только свежий кефир — чем свежее будет кефир, тем пышнее подойдет тесто в духовке или мультиварке.

Универсальная шарлотка с капустой на кефире Благодаря кефиру тесто приобретает особую нежность, а вместе с сочной капустной начинкой пирог превращается в настоящий кулинарный шедевр. Капусту натереть на терке и обжарить на сливочном масле.

В глубокую чашу залить кефир, добавить соду и перемешать. В полученную смесь вбить яйца и перемешать. Добавить соль и майонез.

Рецепт шарлотки с капустой и майонезом: оригинальное просто

В несколько этапов небольшими порциями добавить муку. Тесто получится достаточно жидким по консистенции. Добавить в тесто немного подсолнечного масла. Влить половину теста, выложить начинку, залить оставшуюся часть теста. Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Шарлотку с капустой можно подавать в любое время суток: Быстрая шарлотка с капустой на майонезе Нет ничего проще, чем приготовить пирог из жидкого теста.

Времени на ее приготовление уходит мало, а вкусовые качества превосходят все ожидания. В качестве основы для шарлотки выступает майонез. Поэтому тесто для пирога не нужно заранее замешивать, вымешивать и лепить. Не удивительно, что блюдо имеет второе название — ленивый пирог на майонезе. Майонез придает пирогу насыщенный вкус.

Капустная шарлотка: несложные рецепты для духовки и мультиварки

Следует внимательно следить за консистенцией теста. Именно от нее зависит успех всей выпечки. Тесто должно напоминать густую сметану или смесь для оладий, быть не сильно жидкой, скорее тягучей. Чтобы пирог имел красивую форму и аппетитную корочку, тесто и начинку лучше выкладывать слоями: Блюдо не подгорит, а приобретет аппетитный вид и превосходный аромат. Шарлотка с капустой и майонезом — универсальный пирог. При этом вкусовые качества приятно удивят.

Шарлотка с капустой и с майонезом пошагово с фото Натираем свежую капусту на среднюю терку и отправляем ее на сковородку для обжарки Наливаем кефир в миску, вбиваем туда яйца и добавляем соль В получившуюся массу добавляем майонез и тщательно все перемешиваем Теперь начинаем маленькими порциями подсыпать муку.

Тесто не должно получиться густым Смазываем форму растительным маслом и выливаем в нее половину теста.

На тесто высыпаем прожаренную перед этим капусту и заливаем второй половиной Перед отправкой формы в духовку, посыпаем тесто панировочными сухарями. Выпекаться пирог будет 50-60 минут Пирог с капустой и майонезом готов. Готовим наливной пирог с капустой и майонезом видео.