Рецепт супа из голени индейки в мультиварке

Суп из голени индейки в мультиварке

Очищаем и моем в холодной воде лук с морковью. Овощи нарезаем средними кусочками. Картофель промываем, счищаем кожуру, нарезаем на небольшие кусочки.

Голень индейки моем в холодной воде. Освобождаем мясо от жирной кожицы. Тот, кто любит жирненькое, может ее оставить. Чтобы мясо сварилось быстрее, разделяем его на куски по длине голени , перекладываем в кастрюлю мультиварки. Поверх мяса индейки складываем оставшиеся продукты: Добавляем, свежую или сушеную зелень и специи по вкусу.

Суп из индейки в мультиварке

Можно обойтись и без них. Теперь заливаем будущий суп водой. Количество воды регулируем на свое усмотрение.

Как вкусно приготовить голень индейки в мультиварке

Следует учесть, что немного жидкости испарится. Заливать желательно горячей водой, так как это ускорит варку супа значительно. У нас мясо домашней индейки и оно готовится дольше.

Магазинная индейка варится быстрее. Если мясо прокалывается легко, суп готов. Желательно, чтобы суп из индейки еще побыл под крышкой минут 15, пусть настоится. Открываем крышку осторожно, не обожгитесь. Наваристый, прозрачный суп из голеней индейки готов!

Голень индейки в мультиварке

Можете его посыпать свежей зеленью, и подавать к столу. Добавьте в процессе приготовления в суп немного измельченных корешков петрушки или сельдерея, и вкус бульона станет еще лучше. Перед подачей можно добавить в бульон для аромата 2 измельченных зубчика чеснока. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.

Суп из голени индейки