Рецепт тушеного кролика в сметане с картошкой

Приготовление кролика, тушеного в сметане — 4 легких и вкусных рецепта!

Кролик Картофель Сметана Пошаговый рецепт с фото Сегодня хочу предложить простой и вкусный рецепт приготовления тушёного кролика в сметане с картошкой. Такое блюдо подходит для повседневного меню, готовится очень просто и довольно быстро.

Кролик, тушеный в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления блюда подготовим необходимые продукты по списку. Тушку кролика помыть и разрезать на порционные кусочки. Для этого блюда я использовала половину мяса, а остальное оставила для следующего рецепта.

Мясо кролика посолить и поперчить. Лук почистить и нарезать четверть-кольцами. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук до прозрачности. Затем переложить лук в кастрюлю с толстым дном. В сковороду выложить кусочки кролика и обжарить до румяной корочки.

Кролик тушеный с картошкой. Пошаговый рецепт с фото

Переложить мясо в кастрюлю, сверху лука. Почистить картофель и нарезать его крупными ломтиками. Посыпать картофель солью и базиликом, перемешать. Выложить картофель на мясо в кастрюлю.

Готовим кролика, тушеного в сметане — 4 простых и вкусных рецепта!

Вылить в кастрюлю сметану и добавить горячую воду из чайника. Воды наливать так, чтоб она почти покрывала картофель.

Тушеный кролик в сметане с картошкой

Довести воду до кипения. Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и тушить кролика с картошкой до готовности, 30 минут.

Готового тушеного кролика в сметане с картошкой разложить по тарелкам и подать к столу. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.