Рецепт творожной запеканки из творога и молока

Залейте манку теплым молоком и оставьте на 10 минут для набухания 2. Белки отделите от желтков.

Творожная запеканка с молоком

Добавьте в творог желтки и сахар. Взбейте миксером или тщательно разотрите с помощью вилки творог вместе с желтками и сахаром.

Творожная запеканка: 2 лучших рецепта запеканки из творога

Добавьте в белки соль и хорошо взбейте их миксером или при помощи венчика, вилки. Добавьте в творожную массу белки, изюм и замоченную в молоке манку. Перемешайте получившееся тесто для творожной запеканки ложкой. Переложите творожную массу в форму для выпекания. Я предпочитаю готовить запеканку в мультиварке, так как в этом случае не надо опасаться, что запеканка подгорит.

Если вы, также как и я, готовите творожную запеканку в мультиварке, то найдите в "Меню" режим "Выпечка" и установите время приготовления - 60 минут.

Запеканка из творога в микроволновке: 2 вкусных рецепта

Выпекать запеканку из творога в духовке надо при температуре 180 градусов около 45 минут, до образования румяной корочки. Вот такая запеканка у меня получилась! Хочу отметить, что запеканка по моему рецепту получается не очень сладкая, диетическая. Если вы сладкоежка, то можете полить готовую творожную запеканку сверху вареньем, сгущенным молоком, сметаной с сахаром.

Либо можно просто в тесто для запеканки добавить больше ложек сахара.

Творожная запеканка

Описанный рецепт приготовления творожной запеканки является т. Вы можете экспериментировать с ним по своему усмотрению. Например, вместо изюма положить в творожную запеканку любые другие наполнители: Можно приготовить несладкую творожную запеканку, положив в тесто мелко нарезанную свежую зелень и тертый сыр. Молоко для замачивания манки можно заменить сметаной или кефиром.

Вместо манки можно использовать крахмал, в этом случае вкус у творожной запеканки получится более нежный. Получившееся блюдо из творога будет больше похоже на творожный пудинг или творожное суфле.

Подробнее об этом мы поговорим в нашем следующем рецепте запеканки из творога.