Рецепт вкусного пирога с творогом и вишней

Ванилин — 1 пакетик; Творог — 400 г. Также можно взять консервированные вишни. Это может быть варенье или даже компот. Если вы берете ягоды из компота, обязательно дайте стечь соку. Творог лучше всего использовать цельный, так как он жирнее и вкуснее.

Этот рецепт допускает использование и творожной массы. А если она с изюмом или курагой, то от этого пирог только выиграет. Чтобы тесто было мягкое и нежное, муку нужно использовать только высшего сорта. Сливочное масло при желании можно заменить спредом или маргарином.

Но я все же советую использовать именно масло. Последовательность приготовления Соединить в миске масло, яйца и сахар. В смесь яиц и масла нужно добавить разрыхлитель с просеянной мукой. Перемешайте и замесите тесто.

Прежде, чем выложить его в форму для выпекания, смажьте форму маслом. Распределите тесто руками так, чтобы оно покрыло дно формы и получились небольшие бортики. Перемешать миксером сахар, яйца, творог и ванилин. Выложить массу на тесто. Начинка должна располагаться не выше бортиков. Затем выложить вишни на начинку. Духовку нужно разогреть заранее. Я пеку 40 минут при температуре 180 градусов.

Горячий десерт достаем из духовки. Вишни для пирога нужно использовать только без косточек. Если вы взяли свежие ягоды, их можно сделать менее сочными. Это нужно для того, чтобы пирог не получился слишком влажным. Выложите вишни на дуршлаг и посыпьте их сахаром. Чтобы сок стек, нужно время — примерно полчаса. Еще для того, чтобы убрать лишнюю жидкость, используют крахмал. Тесто нужно посыпать крахмалом перед тем, как выложить на него начинку.

Видеорецепт приготовления пирога с творогом и вишней Приглашаю посмотреть это видео. В нем подробно показано приготовление этого пирога. Такой пирог прекрасно выглядит и без украшения.

Пирог с творожно-вишневым кремом

Для семейного чаепития вполне подойдет. Но если вы готовите пирог на праздник, то его все же нужно украсить. На этом десерте прекрасно будет смотреться шоколадный крем или глазурь. Все украшения, в которых присутствует шоколад или какао, будут отлично сочетаться с этим пирогом. Поскольку этот десерт очень домашний и уютный, его нужно украшать просто, не вычурно.

Пошаговый рецепт пирога с творогом и вишней

Подается такой пирог, как самостоятельный десерт. Его полагается охладить и порезать на кусочки. К вишневому пирогу можно подать любой сладкий напиток.

Зимой лучше всего подойдет чай, кофе или какао. Летом — сок, морс или лимонад. Хочу познакомить вас с разнообразием рецептов пирога с вишней.

Для счастливых обладательниц современных кухонных гаджетов рекомендую рецепт Пирога с вишней в мультиварке. Для тех, кто постится Постный пирог с вишней. Наконец, Пирог с вишней и сметанной заливкой Теперь каждая хозяйка выберет рецепт по своему вкусу.

Готовьте вкусные десерты, оставляйте свои отзывы и комментарии. Возможно вы знаете рецепт вкуснейшего пирога с вишней?

Пирог с творогом и вишней