Рецепт яичных блинчиков для салата с ветчиной

Способ приготовления Когда все ингредиенты будут подготовлены, приступаем к приготовлению салата с яичными блинчиками и ветчиной. В точности следуйте пошаговой инструкции: Поставить небольшое количество воды, чтобы она закипала.

Тем временем очищаем и моем лук.

Нарезать овощ необходимо тонкой соломкой и переложить его в небольшую емкость. Лук сбрызнуть небольшим количеством уксуса, добавить соль и сахар, после залить 50 мл только что закипевшей воды. Пока лук маринуется, необходимо измельчить все остальные ингредиенты. Ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой и переложить их в миску. Сейчас приступаем к приготовлению яичных блинчиков. В глубокую тарелку или миску вбить необходимое количество яиц, добавить 50 мл воды или молока, посолить, поперчить, тщательно размешать.

Поставить на огонь сковороду, добавить совсем немного растительного масла, подождать пока она хорошо нагреется. Обжарить блинчик с двух сторон. После влить на сковороду остатки и повторить процедуру жарки. Нарезать яичные блины тонкой соломкой, как все остальные продукты, забросить их к ветчине и сыру. Туда же положить промаринованный репчатый лук. В миску добавить необходимое количество майонеза, все тщательно перемешать.

Если вы хотите, чтобы ваши яичные блины не разваливались при переворачивании, в массу необходимо добавлять небольшое количество крахмала. Салат с яичными блинчиками и ветчиной: Блюдо очень питательное, а самое главное — вкусное.

Грибной салат с ветчиной и яичными блинчиками

Идеальный вариант, если нужно быстро и сытно перекусить. Для приготовления блюда на 4 порции необходимо взять: Теперь необходимо взять 200 г морковки по-корейски, можно приобрести уже готовую, а можно сделать самостоятельно, здесь решайте сами, как вам будет удобнее.

Сейчас следует приготовить яичные блинчики из четырех яиц. Для этого в отдельной миске необходимо венчиком размешать яйца с добавлением 50 мл молока. Пожарить их на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Блины нарезать такими же кубиками, как и мясо. Все ингредиенты перемешать, добавить 150-200 г майонеза и еще раз перемешать.

Выложить салат с яичными блинчиками и ветчиной на порционные тарелки и украсить любой зеленью, также можно добавить несколько долек помидора.

Салат с яичными блинчиками и ветчиной: рецепты приготовления

Различные рецепты приготовления яичных блинов Если по каким-либо причинам, вас не устраивают блины из яиц, которые описаны в рецептах, то их можно приготовить иначе. На 1 яйцо следует взять 1 чайную ложку муки, добавить соль и 30 мл молока. Все тщательно перемешать и обжарить на сковороде с двух сторон.

Такие блины получаются более упругими и имеют слегка хрустящую корочку. Также можно приготовить яичные блины на майонезе. На одно яйцо необходимо 20 г майонеза, перемешать ингредиенты, при этом солить массу не нужно, поскольку в майонезе есть необходимое количество соли. И последний вариант яичных блинов — на соевом соусе. Принцип приготовления точно такой же, как и раньше, только вместо молока, воды или майонеза нужно использовать соевый соус.

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

В таком случае блин получится необычного коричневого цвета, в целом вкус также будет весьма нетривиальный.