Рецепты для детей со шпинатом замороженным рецепт

5 рецептов, после которых ваш ребенок полюбит шпинат

Но из-за пресного вкуса дети часто отказываются его есть. Мы собрали рецепты блюд со шпинатом , которые подходят для детского меню, и вкус которых малыши точно оценят. Шпинат можно включать в рацион детей с семи месяцев , вначале в виде простого пюре, а потом и в составе более сложных блюд. В салатах хороши молоденькие листья шпината, размером до 5 см. Те, что побольше и пожестче, лучше подходят для варки, тушения и запекания.

Если вы используете замороженный шпинат, не размораживайте его, а кладите сразу в кипяток, тогда потеря витаминов будет минимальной. В кипящий бульон опустить шпинат, и на медленном огне проварить 10 минут.

Шпинат вынуть из бульона и протереть через дуршлаг.

Замороженный шпинат. Что приготовить?

В кастрюле раскалить масло, и обжарить в нем муку до золотистого цвета. Влить в муку бульон, довести до кипения, выложить шпинат, посолить и приправить специями. Добавить в суп сливки, снова довести до кипения и снять с огня. Подавать, присыпав тертым сыром. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный шпинат и пропассеровать еще 4-5 минут. Довести до кипения бульон, всыпать рис, посолить, поперчить и варить 15 минут до готовности.

Затем выложить сюда шпинат и проварить еще 7—10 минут. Перемешать йогурт с яйцом, добавить растертый с солью чеснок и эту заправку выложить в готовый суп и подогреть, не доводя до кипения.

Нарезать белый хлеб кубиками, поджарить до румяного цвета и подавать к супу.

Блюда из шпината для детей

Молодые овощи для детского питания: Шпинат промыть, обсушить, нарезать и протушить на сливочном масле, добавив воду. Взбить яйца с молоком, посолить и вылить на сковороду со шпинатом. Готовить на малом огне под закрытой крышкой. Отварить шпинат до мягкости, остудить, нарезать и смешать с тертым сыром.

Листья капусты обдать кипятком и срезать толстую часть. Завернуть в них сырно-шпинатную начинку, положить в толстостенную кастрюлю, влить на дно немного молока и протушить под закрытой крышкой 20 минут.

Отварить картофель и морковь и размять из в пюре. Посолить, добавить 2 яйца и вымешать до однородной массы.

Замороженный шпинат — 5+ простых рецептов приготовления

Измельчить курятину в фарш и смешать с мелконарезанным шпинатом. Посолить и поперчить, вбить яйцо и хорошо перемешать. Смазать маслом форму, присыпать ее сухарями и выложить половину картофельной массы. Сверху положить фарш со шпинатом, и накрыть оставшимся картофельным пюре.

Выровнять поверхность, положить сверху несколько кусочков сливочного масла и поставить запекаться на 40 минут при 190 градусах.