Рецепты курица с цветной капустой в духовке

Грудку моем, режем небольшими полосочками.

Цветная капуста с курицей под сырным соусом

На весь экран Добавляем пряности для курицы, соль, перец. Перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на время. На весь экран Капусту разбираем на небольшие соцветия, моем. На весь экран шаг 4 Подготовим свои панировочные сухари. Духовку разогреваем до 230С. Батон белый хлеб нарезаем кубиками кусочками , для этих целей можно использовать уже начинающий сохнуть хлеб.

Раскладываем его на сухой противень. Духовку выключаем и ставим противень в духовку на минут 10-15, чтобы хлеб подсох. На весь экран шаг 5 В это время разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и отправляем в нее курицу.

Обжариваем на сильном огне со всех сторон. На весь экран Затем добавляем сметану и тушим под крышкой минут 5.

Курица с цветной капустой в духовке

На весь экран шаг 7 Ставим греться воду в кастрюле для капусты. Достаем их духовки сухари и даем им остыть, тогда они еще больше затвердеют. Берем салатник и укладываем на дно курицу. На весь экран Когда сухари остыли, перемалываем их в блендере или кофемолке. На весь экран шаг 9 Когда вода в кастрюле закипела, подсаливаем ее и отправляем туда капусту варится 5 минут, пока она не начнет оседать.

На весь экран Откидываем капусту на дуршлаг. В сковороде, в которой жарилась курица, разогреваем масло растительное.

Цветная капуста с курицей и грибами в духовке

На весь экран шаг 11 Капусту берем порциями и обваливаем ее хорошо в панировочных сухарях, выкладывая на разогретую сковороду. Я делаю это рукой. На весь экран шаг 12 Если вы выложили всю капусту, а у вас остались сухари, смело высыпайте их сверху на капусту. На весь экран Хорошо обжариваем капусту в сухарях, до их золотистого цвета. На весь экран Когда капуста готова, выкладываем ее в салатник поверх курицы.

На весь экран Получается, что курица образует нижний слой, а капуста верхний. На весь экран Можно подавать как самостоятельное блюдо, захватывая при накладывании порций ложкой оба слоя. На весь экран Это очень вкусное сочетание, попробуйте!

Куриная грудка под цветной капустой «Дуэт»