Рецепты приготовления плова из курицы в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке: Моем холодной водой и обсушиваем.

Морковь и лук очищаем от шелухи. Также моем проточной водой и даём обсохнуть. Нарезаем мясо небольшими по размеру кусочками. Лук нарезаем полукольцами, морковь режем соломкой. Рис хорошо промываем холодной водой. Делать это нужно несколько раз, чтобы вода стала прозрачной. Вообще рис лучше использовать длиннозерный пропаренный, чтобы в готовом виде он получился рассыпчатым, а не превратился в кашу. Масло вливаем в чашу мультиварки.

Плов с курицей в мультиварке

Перед закладыванием мяса масло лучше предварительно разогреть, чтобы не выделилось много мясного сока. Кладём мясо и жарим минут 15 при открытой крышке. Затем закладываем овощи и обжариваем ещё минут 10, периодически помешивая.

Когда ингредиенты обжарятся, добавляем промытый рис. Солим и кладём пряности, например, немного зиры и несколько зёрен сушёного барбариса.

Плов с курицей в мультиварке — калорийность, пошаговый рецепт с фото

В рис вставляем зубки чеснока на некотором расстоянии друг от друга. Закрываем крышку, выбираем режим "плов" и нажимаем на старт. После сигнала открываем крышку, хорошо перешиваем и раскладываем плов по тарелкам. Горячие блюда общая Чеснок для приготовления плова с курицей в мультиварке лучше использовать с шелухой. Таким образом, чеснок отдаст свой аромат и при этом не расползётся во время приготовления. После приготовления плова его лучше удалить из блюда.