Рецепты простых шоколадных тортов в домашних условиях

Какао — 2 ст. Сливочное масло — 50 г Готовим Торт у нас будет бисквитный. В первую очередь приступим к приготовлению теста. Приблизительно 3-5 минут миксером вспушивайте куриные яйца, сахарный песок и ванилин. Масса должна увеличиться в размере и стать пенной. Важно, чтобы он был подтаявший.

Влейте молоко, следите, чтобы оно не было холодным, лучше предварительно достать его из холодильника. Перемешайте муку и пекарский порошок, насыпьте какао и введите в тесто. Если вы не используете пекарский порошок, тогда заменить его можно содой. Достаточно будет 1 ч.

Рецепты шоколадных тортов

Все компоненты снова смешайте, используя ложку. Форму застелите пекарской бумагой, выложите тесто для запекания. Разогревайте духовой шкаф до 170 градусов, ставьте форму и выпекайте около получаса — минут 40.

Вкусный шоколадный торт

Первые 15-20 минут не открывайте дверцу духовки, чтобы тесто смогло подойти. Дабы проверить готовность, корж можно проткнуть зубочисткой, если она выйдет сухая, тогда тесто испеклось. Для этого в емкости из металла смешиваем сахар, какао-порошок и молоко. Ставим на медленный огонь, постоянно мешаем и варим, пока смесь не начнет густеть.

Лучшие рецепты шоколадного торта в домашних условиях

Не снимая с огня, добавляйте масло, перемешивайте и снимайте с горелки. Глазурь оставьте остывать и займитесь кремом. Возьмите миксер и взбейте сахар со сметаной до получения белоснежной воздушной консистенции.

Уберите в холод, пока не начнете смазывать коржи. Поделите бисквитные коржи пополам, порезав их вдоль. Если бисквит высокий, можно разрезать и на 3 части.

Шоколадный торт - простой рецепт

Перед самым укладыванием торта очистьте банан, нарежьте его кружками. Первую часть бисквита уложите на блюдо, обильно смажьте кремом со сметаны, выложите банан, покройте небольшим слоем крема. Повторите тоже самое с остальными коржами. На последний бисквит банан класть не нужно, просто смажьте его кремом и в хаотичном порядке полейте глазурью. Такой ход поможет получить красивейший контраст белого и черного цветов. Убирите лакомство в холод на 3 часа.

В итоге вы получите красивейший в разрезе торт и очень мягкий и вкусный десерт. А если заменить половину количества муки манкой, то получите более рыхлый торт Манник. Шоколадный с кремом из творога и сгущенки Продукты.