Ржаные лепешки рецепт без дрожжей по госту

Лепешки ржаные по ГОСТ

К чему подходят такие лепёшки? Basja от 21 Декабря 2012, 21: Нина, лепешки действительно как из детства.

Ржаные лепешки рецепт без дрожжей

Попробуй еще с газированной минералкой сделать - не такое липучее тесто и более воздушное. У меня ж сын жуткий поедатель этих лепешек с садовского возраста, вот и приходилось изобретать и печь постоянно. Sветлана от 21 Декабря 2012, 22: Мариш, спасибо за подсказку, обязательно попробую, а у меня тесто не было липким, оно было мягким, но не липким. Я давно хотела испечь , но все времени не хватало, а теперь я свободная "птица", поэтому и выискиваю рецепты. Насчет воды, пойду ,гляну рецепт.

Скандинавские ржаные лепешки

А липучесть наверное от муки зависит. Я пекла их по рецепту Людмилы, чудо чудное, а не лепёшечки!!! Рецепт в закладки кончилась ржаная мука, как только куплю, так сразу. Раньше все время их покупали, у меня муж большой любитель, а теперь это редкость. Буду печь, в закладки! А еще вопрос может глупый можно ли пшеничную муку заменить кукурузной? Стыкуется, еще как стыкуется. Если вам в рецепте маловато воды, то есть такой https: Так что всё зависит от муки, что неоднократно подтверждает теория Колобка!

Правда у нашей Нинули хоть и немножечко, но рецепт отличается от рецепта Люды. Количества 8 штук оптимально, но это мое ИМХО. Надо будет повнимательнее поискать , попробовать и ее рецепт.

Буду печь, муж тоже одобрил. Нина С от 23 Декабря 2012, 19: А 1,25 - это сухие дрожжи? Я брала рецепт с Кукинга, там указано дрожжи хлебопекарные, я брала сухие.

Ржаные лепешки, готовим на основе ГОСТ СССР. Рецепт с фото

Думаю кукурузная мука для этих лепешек не подойдет, но это мое ИМХО. Мудрила, мудрила, в конце концов положила 1,5 ч. Не знаю сколько это 1,25 гр , весы не позволяют померить.