Салат из куриных сердечек и корейской моркови рецепты

Салаты с куриными сердечками рецепт с фото

Сначала надо подготовить основной ингредиент.

Салат с куриными сердечками и морковкой

Сырой продукт промывается холодной водой. Например, их можно потушить промытые сердечки надо слегка подсушить бумажным полотенцем: А чтобы действительно получилось нечто изумительное, сердечки надо выдержать в маринаде перед обжариванием. Сердечки заливаются приготовленной смесью, тщательно перемешиваются, полчаса маринуются. После этого, слегка подсушив, их надо обжарить потушить. Морковь натирается на терке тонкой соломкой, или, если есть, на специальной терке для моркови по-корейски, затем ее надо слегка потушить на сковородке в растительном масле.

Также, для уменьшения калорийности салата, можно применить отварную морковь. Яйца отвариваются вкрутую, остужаются в холодной воде, натираются на мелкой терке. Грибы промываются слегка обсушиваются на салфетке , нарезаются пластинками, обжариваются на сковородке. Сыр натирается на мелкой терке. Грецкие орехи надо измельчить, если сами орехи сыроваты, их надо предварительно просушить в духовке.

Салат с куриными сердечками и корейской морковью

Дальше есть два способа подачи готового салата: Есть и более элегантный способ — все выкладывается слоями. Сначала ровным слоем идет морковь сверху слегка намазывается майонез ; Затем следуют слои грибов и лука, на них надо выложить сердечки промазываются майонезом ; Измельченные яйца насыпаются ровным слоем майонез — сеточкой или точечно ; В заключение — сыр, грецкие орехи, для пущей красоты можно положить несколько целых половинок ореха.

Можно выдержать некоторое время для пропитывания салата, даже поместить в холодильник минут на тридцать, а можно подать еще теплым.

Удивительно вкусные салаты из нежных куриных сердечек

Узнайте что приготовить на ужин из курицы быстро и просто. Изысканный рецепт куриных бедер с картошкой в духовке понравится всем, так что готовьте сразу двойные порции. Запеканка с рисом и курицей в духовке это полезное и вкусное блюдо. Как его приготовить читайте. Салат из куриных сердечек с горошком Для салата понадобятся: