Салат с кальмарами рисом и яйцом рецепт

Салат из кальмаров и риса рецепт с фото

Рецепт приготовления салата из кальмаров с рисом: Подготовьте все ингредиенты для приготовления нежного салата с кальмарами, рисом и яйцами. Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и хорошо промойте рис.

Кальмары отварите до готовности. Чтобы кальмары не были жесткими их нужно отваривать в кипящей воде в течении 2-3 минут, не больше.

Если кальмары переварить, они станут, как резиновые и вы не сможете приготовить вкусный салат. Вареные кальмары очистите от пленки и хорошо помойте. Нарежьте вареные кальмары соломкой. В миску выложите вареный рис и порезанные соломкой кальмары. Куриные яйца отварить до готовности в течении 8-10 минут. Затем опустить яйца в холодную воду.

Это нужно сделать для того чтобы легче очистить яйца от скорлупы. Почистить яйца от скорлупы.

Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Аккуратно разрезать и разделить белки от желтков. Белки нарежьте небольшими кубиками. Добавьте белки в миску к остальным ингредиентам салата. Добавьте майонез и соль по вкусу.

Рекомендую использовать домашний майонез, он не такой вредный как магазинный. Салат с кальмарами и рисом готов. Выложите салат в салатник. Желтки натрите на терке и украсьте салат с кальмарами тертыми желтками. Украсьте сверху веточкой петрушки.