Салат с листьями салата рецепты с яйцом

Очищенный картофель нужно нарезать ломтиками, бросить в кипящую подсоленную воду и минут 8 варить до готовности. В это время приготовить заправку. Авокадо нужно разрезать пополам, затем удалить кожуру и косточку.

Салат из яиц и листьев салата

Мякоть плода положить в миску, после чего размять в пюре. Очищенные чеснок и лук следует измельчить. Затем смешать с пюре из авокадо лимонный сок, оливковое масло, чеснок, лук, перец, соль.

Минут на 10 накрыть все это пленкой. Слить воду из кастрюли, где варился картофель. Острый и сладкий перец очистить от сердцевины. Полукольцами нужно нарезать мякоть желтого перца, тонкими колечками — острый перец.

Салаты из яиц - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из яиц.

Кружками следует нарезать и мытые помидоры. Дольками необходимо порезать вареные яйца.

Затем в миску положить яйца, помидоры, картофель, острый и сладкий перец, приправить ингредиенты перцем и солью. Туда же добавить часть заправки из авокадо и тщательно перемешать. Салат нужно выложить на сервировочное блюдо, а по его краям положить оставшуюся заправку. Все полить оставшимся маслом и посыпать зеленым луком. Салат из яиц - полезные советы опытных кулинаров Как сделать салат из яиц вкуснее? Во-первых, можно куриные яйца самые популярные на сегодня заменить перепелиными яйцами — они намного полезнее.

По сравнению с куриными в перепелиных в 5 раз больше калия и в 2,5 раза — витаминов В1, В2. К тому же, употребляя перепелиные яйца, нет риска заболеть сальмонеллезом. Во-вторых, можно использовать интересную заправку для салата из яиц. Не стоит ограничиваться лишь майонезом или подсолнечным маслом.

Салат из листьев салата

Возьмите масло грецких орехов, смешайте его со специями и заправьте им салат. Или же можно приготовить домашний майонез.

Для этого потребуется растительное масло 250 мл , яичные желтки 5 шт. Не прекращая процесс взбивания необходимо влить тонкой струйкой масло оливковое. И взбивать следует пока масса не приобретет нужную консистенцию. Затем нужно добавить пару столовых ложек крутого кипятка — это сделает майонез более плотным.