Салат с стручковой фасолью и шампиньонами рецепт

Стручковая фасоль с грибами

Растительное масло — 3 ст. Вкуснейшим он у нас получится за счёт очень удачного сочетания продуктов, питательным будет благодаря мясу птицы, изысканность получит от необычного соевого соуса, которым мы угощение в итоге заправим, а быстрый он потому, что мы сделаем его всего за полчаса. Стручки фасоли варим в воде обязательно подсоленной примерно минуты 2, после чего жидкость с кастрюли сливаем.

Стручковая фасоль с грибами и макаронами

Больше пары минут отваривать фасоль не стоит, иначе она разварится и размякнет, а нам нужна в меру твердая консистенция. Филе курицы тщательно моем, обтираем бумажными полотенцами и нарезаем аккуратными, не сильно крупными полосами. Пассеруем в сковородке на подсолнечном можно и оливковом масле нарезанные мясные полоски до готовности. Пока курятина обжаривается, сладкий перец чистим и тоже нарезаем удлинённо, т.

Как сделать куриный салатик из фасоли стручковой

Отдельно от мяса на умеренном пламени должны обжариваться измельчённые перец и лук — также на растительном маслице. После добавляем к овощной нарезке стручковую фасоль и продолжаем обжарку ещё в течение 5 минут на медленном огне.

Мелко нарезанный чеснок добавляем в соевый соус и тщательно компоненты будущей заправки перемешиваем. К готовым овощам перекладываем куриное филе и поливаем блюдо смесью из соевого соуса и зубков чеснока. Даём закуске прогреться 1-2 минуты, после чего сразу же подаём тёплый салат к столу. Мясные салаты и закуски с грибами свежими или маринованными всегда присутствуют на торжественных трапезах. Так почему бы не объединить эти два блюда в одно и не приготовить салат из курицы с консервированными шампиньонами и стручками свежей фасоли: Ингредиенты Куриное мясо филе — 500 г; Грибы шампиньоны маринованные — 400 г; Фасоль стручковая — 1 упаковка 400 г ; Соль — по вкусу; Сыр твёрдых сортов — 200-250 г; Репчатый лук — 1 головка; Майонез для заправки — кол-во на ваше усмотрение.

Салат из стручковой фасоли с грибами

Делаем сочный курино-грибной салат со стручковой фасолью дома Закладываем в кипящую воду по вкусу подсоленную фасоль, варим её 4-5 минут с момента закипания, после чего воду сливаем, а непосредственно сами стручки охлаждаем. Курятину также варим в подсоленной кипящей воде в течение 15-20 минут, затем мясу даём остыть. Негорячее филе птицы рвём на волокна руками или мелко нарезаем.

Постный салат со стручковой фасолью и грибами

Твёрдый сыр трём на любой тёрке. С банки маринованных шампиньонов сливаем рассол и нарезаем грибы тонкой соломкой.

Салат из стручковой фасоли

Если решите консервированные грибочки заменить свежим продуктом, тогда предварительно обжарьте их на сковороде минут 10-15, после обжарку охладите. Репчатую луковицу измельчаем тоненькими полукольцами. Подаём салат в холодном или тёплом виде — как вам захочется. Но если выбор остановите на последнем варианте — горячем, тогда перед подачей блюдо немного разогрейте. Если желаете заправить натуральный полезный салат, сделанный своими руками, таким же полезным продуктом домашнего приготовления, тогда посмотрите небольшое обучающее видео по изготовлению майонеза на дому.