Салат с ветчиной яйцом огурцом и пекинской капустой рецепт

Если любите такие повседневные простые салаты из капусты, попробуйте этот салат из капусты с колбасой. Рецепт приготовления Шаг 1: Нарезаем ингредиенты Ветчину согласно рецепту порежем длинной соломкой. По желанию ее можно заменить на шинку, балык, вареную или копченую курицу. Измельчим его тонкими полукольцами и переложим в отдельную пиалу.

Добавим душистый горошек и бутончики гвоздики для аромата. В равных пропорциях смешаем горячую очищенную воду и уксус. Полученной смесью зальем лук и оставим его мариноваться на 15 минут. Белокочанную капусту нашинкуем максимально тонкой соломкой. Немного помнем порезанную капусту руками, чтобы она стала более сочной. Разноцветный сладкий перец очистим от семян, измельчим соломкой. Лучше использовать перец красного, желтого или оранжевого цвета, так салат будет выглядеть еще аппетитнее и ярче.

Молодые огурцы порежем соломкой.

Салат с капустой и ветчиной

Если кожура у овощей грубая, ее необходимо предварительно очистить. Соединяем все ингредиенты и заправляем Теперь, когда все компоненты подготовлены, соединим их вместе.

В глубоком салатнике смешаем порезанные овощи, ветчину и процеженный от маринада красный лук. Всыплем консервированный зеленый горошек. Посолим и поперчим блюдо по вкусу.

Свежую зелень помоем и мелко порежем. Добавим ее к остальным продуктам.

Заправим салат майонезом и перемешаем. Выбирайте для рецепта качественный майонез от проверенного производителя или приготовьте его самостоятельно. Подача Салат переложим в красивый салатник и украсим зеленью. В состав блюда входят свежие овощи, которые со временем пустят сок, поэтому подавать его необходимо незамедлительно, чтобы блюдо на тарелке выглядело эстетично.