Салаты на день рождения с печени трески рецепты

Салат с печенью трески и кукурузой рецепты

Опубликовано в Простые рецепты Уже прочитали: В наших магазинах представлено огромный ассортимент продуктов. Выбрать из них полезные и правильные продукты иногда бывает весьма сложно. Но стоит вспомнить о наших кулинарных традициях. О том, что мы кушаем уже не первый десяток лет. Одним из таких проверенных временем продуктов является печень трески. Мы уже писали в статьях о печени , что отношение к ней не однозначное.

С одной стороны — она естественный фильтр в живом организме, а с другой кладовая полезностей. Необходимых для здоровья веществ в печени трески содержится огромное количество.

Весенние рецепты: салат с печенью трески и вкусные рыбные котлеты

В глубокой древности уже знали о целебных свойствах печени трески. Великий Авиценна в своих медицинских трактатах прописывал печень больным с ослабленным зрением, легких и почек. Конечно, о существовании витаминов в те время еще не знали, но сейчас это известно, что печень богата витамином А, который просто необходим для нормального зрения, хорошей работы почек, головного мозга, крепких зубов, густых волос и гладкой кожи.

Употребление в пищу печени трески отличная профилактика астмы, диабета, гепатита и риска сердечно-сосудистых заболеваний. Однако есть и ограничения по блюдам из печени трески.

Салат «Печень трески под шубой» с черносливом

Печень нельзя есть отдельно, то есть нужно кушать салат с печенью трески, а не печень с салатом. Иначе вместо пользы можно получить серьезные проблемы с той самой печенью, только собственной и желудком.

Также не стоит злоупотреблять печенкой, людям с пониженным артериальным давлением.

Полезная ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ / Салаты из печени трески рецепты

Детям печень кушать можно, только в том случае если ребенку уже исполнилось 3 года, и малыш не страдает хроническими заболеваниями. В остальных случаях печень полезна и показана всем.

Салат из печени трески — 6 вкусных рецептов с пошаговым фото + новые идеи

Купить печень трески можно в законсервированном виде. Чаще всего она находится в банке с маслом, без приправ, овощей и специй. В банке печень обычно лежит в целом виде или нарезанная, на несколько кусочков. Отличный и привычный вариант для салатов, запеканок и закусок. В них скорее паштет из печени трески, а не привычная печенка в масле.

Такой вариант печень подойдет для бутербродов, волованов и тарталеток. В советские времена раздобыть баночку печени трески было дело трудным.

Очень вкусный салат из печени трески с яйцом по рецепту

Приходилось отстаивать длинные очереди. Заветную баночку прятали для больших праздников. А когда подходила долгожданная дата, баночку с печенью доставали и готовили вот такую закуску или салат рецепт ниже. Особо стоит отметить, что качество тех консервов было превосходным. В наши дни таких консервов уже нет, но зато теперь печень трески можно купить везде и всегда.