Семга запеченная в фольге рецепты в духовке

Всем советую, такую рыбку и на праздничный стол в виде горячего не стыдно подать, получается всегда, а вкус... Семга стейки, берем нужное кол-во — 4 шт Сыр мягкий можно Эдам, Гауду — 150 г Помидор из расчета 1 помидор на 1 большой стейк — 4 шт Укроп другую зелень в этом не использовать — 1 пуч.

Приправа к рыбе, по желанию, часто делаю без нее — 1 ч. Соль по вкусу — 0,5 ч. Майонез — 4 ч. Масло растительное любое, но главное - без запаха — 2 ч. Все ингредиенты, которые нам понадобятся. Помидоры, укроп обмыть, обсушить, стейки семги тоже.

Всегда вкусная семга в духовке

Семгу немного присолим, если есть приправа для рыбы, то добавляем ее обычно я использую "лимонная приправа к рыбе" от Санта Мария и на все 4 стейка выдавливаем сок половины лимона. Помидоры разрезаем на кружки, натираем на крупной терке сыр вообще можно брать любой, иногда, я использую даже Российский, главное, чтобы он плавился хорошо.

С укропа отрезаем жесткие ножки оставляем только веточки Берем фольгу, сворачиваем в два слоя и делаем такие кармашки, берем с запасом, т.

Семга, запеченная в фольге

Кармашек смазываем растительным маслом.!!! Просто сама по себе рыба жирная и даст свой жир даже если вы будете использовать форель которая менее жирная, чем семга. Выкладываем в каждый кармашек по одному стейку.

Семга в духовке — 5 вкусных рецептов с фото

Сверху выкладываем веточки укропа. Натерев его, можно на минут 10 поставить в морозилку и тогда обсыпать будет легче, натертый сыр не будет слипаться.

Запеченная семга в фольге

Чуть смазываем майонезом на фото он просто выдавлен, его еще нужно вилкой разровнять. Делаем это для того, чтобы в финале у нас получилась красивая и не резиновая верхушечка. Хорошенько защипываем края и ставим в духовку на температуру, на которой вы печете пироги или делаете мясо по-французски Просто термометра у меня нет.

Где-то на 30 минут, не больше, за 7 минут до готовности аккуратно!

Пошаговый рецепт приготовления семги в духовке с фото

Вот, что в итоге получилось. Надеюсь, вам понравился мой рецепт.