Шарлотка в мультиварке с яблоками и персиками рецепт

Шарлотка с персиками (яблоками). рецепт из детства!

Яйца взбиваются с сахаром до твердых пиков, миксер отключается. Начинаем всыпать муку в тесто для шарлотки небольшими порциями и перемешивать ложкой. Собственно, все трудности кончились. Форма смазывается сливочным маслом, ее бортики смазываются на половину высоты шарлотки. Кто привык, использует промасленную бумагу для выпечки.

Да, в этот момент духовка должна уже быть включена и прогреваться. На дно формы наливается немного теста. На него выкладываются хаотично или в виде узора дольки персиков и нектарина. Персики заливаются оставшимся бисквитным тестом и ставятся в духовку выпекаться. Шарлотка с персиками выпекается при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Пирог с персиками из мультиварки

Если на палочке нет липких комочков теста и она сухая, ваша шарлотка с персиками и нектарином готова! Пока она горячая, полейте ее несколькими ложками сметаны, растертой с сахаром, и присыпьте тертым шоколадом.

Фруктовая и овощная шарлотка в мультиварке: пошаговые рецепты выпечки с фото

Можно просто присыпать сахарной пудрой или вовсе оставить так, как есть. Шарлотку с персиками возможно приготовить в микроволновке, так же как и любой бисквит, как это сделать, я описывала в этой статье. Рекомендую внимательно прочитать об особенностях выпекания бисквитов в микроволновой печи СВЧ. Этот рецепт шарлотки с персиками я использую в своей большой мультиварке Панасоник, расскажу, как приготовить шарлотку в ней. Форма мультиварки смазывается сливочным маслом. При выпечке шарлотки и бисквитов в мультиварке крышка всегда закрыта!

Пусть шарлотка постоит на подогреве 10 минут, а потом мультиварку можно отключить и открыть крышку. Остужаем в таком состоянии 15 минут и вынимаем шарлотку при помощи поддона для варки на пару просто вставляем поддон и на него переворачиваем саму кастрюльку.

Шарлотка с персиками в мультиварке

Как украсить, описано выше. Если хочется такой вкусной шарлотки зимой, приготовьте ее с консервированными персиками из банки или компота.

Итальянский пирог с яблоками и персиками

Только дайте сиропу стечь, а потом используйте консервированные персики в выпечке шарлотки. Возможно, вам захочется приготовить немного варенья из персиков: