Слойки с кленовым сиропом и орехом пекан рецепт

Кленовый пекан

Датские булочки с пеканом и кленовым сиропом

На весь экран шаг 10 Теперь самое трудное! Тесто раскатать в одном направлении вверх-вниз слоёное тесто можно раскатывать только в одном направлении,в противном случае слои пропадут. Не спешить и не давить на тесто скалкой,иначе масло вырвется наружу. Сложить верхнюю треть теста на среднюю,затем нижнюю треть на на верхнюю см. Убрать тесто в холодильник на 30 минут,накрыв полотенцем. Через 30 минут тесто уложить швом к себе и раскатать вверх-вниз и опять сложить втрое. Убрать в холодильник на 30 минут.

Повторить процедуру ещё раз. Тесто,при всей осторожности,всё равно может порваться. Можно присыпать разрыв мукой и продолжить аккуратно раскатывать тесто. На весь экран шаг 11 Для начинки очистить и нарезать на кусочки яблоки. В сковороде растопить сливочное масло,добавить яблоки,потушить.

Булочки «Кленовый пекан»

Затем добавить сахар,корицу и,по желанию,кленового сиропа. Прогреть на медленном огне минут 10.

Слойка

Начинку измельчить в блендере. Добавить крупно размолотых орехов. В оригинальной начинке яблок нет,есть кукурузный и кленовый сироп.

Но так тоже очень вкусно! На весь экран шаг 12 Тесто раскатать и разделить на прямоугольники 13х7 см. Края по 4 см надрезать под небольшим углом,а на середину 5 см выложить по 1 ст.

Кленовый пекан: особенности и рецепты приготовления

На весь экран Завернуть надрезанные концы попеременно косичкой на начинку. На весь экран шаг 14 Готовые слойки уложить на противень,смазать льезоном и обсыпать молотыми орешками. Готовые слойки полить кленовым сиропом.

Булочки с кленовым сиропом, пошаговый рецепт с фото