Торт из безе со сливками и фруктами рецепт

Торт Безе со сливками

Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами

Клубника или любая другая ягода. Пошаговый рецепт приготовления Необходимые нам ингредиента: Охлаждённые яичные белки начинаем взбивать с щепоткой соли на малых оборотах до появления пены.

Теперь увеличиваем скорость и постепенно добавляем сахарную пудру, буквально по чайной ложке. Белковая масса станет блестящей, эластичной, пришло время добавить пудру с крахмалом. Общее время взбивания 10минут до устойчивых пиков. На бумаге для выпечки нарисуем круг я обвела тарелку 20см в диаметре и отсадим по спирали белковую массу с помощью кондитерского мешка или шприца.

Выпекаем при 100 град 1 час. Потом духовку выключаем и даём основе посохнуть еще от 2-ух до 8-ми часов.

Рецепт: Фруктовый торт из безе

Я испекла основу за день до приготовления торта. Из мешка по спирали выкладываем крем на безе-основу, украшаем свежими ягодами и посыпаем сахарной пудрой. Лёгкий, в меру сладкий и очень эффектный десерт готов, если Вы приготовите основу заранее, то приготовление торта займёт считанные минуты. Вариант подачи — порционные пирожные, повторяем все процедуры по приготовлению безе-массы, и отсаживаем на бумагу для выпечки маленькие розетки, по аналогии с большой основой, или спиралевидные лепёшки, которые скрепляем смесью взбитых сливок и ягод.

И ещё один бонус: Приятного аппетита Вам и Вашим близким! Пошаговые фото рецепта 1.

Торт-безе со сливками и фруктами

Необходимый нам минимум продуктов: Теперь увеличиваем скорость и, не переставая взбивать, постепенно добавляем сахарную пудру, буквально по чайной ложке. Из мешка по спирали выкладываем крем на безе-основу я выкладывала просто ложкой.

Eкрашаем свежими ягодами и, при желании, посыпаем сахарной пудрой. Дополнительная информация Увидела рецепт этого торта по ТВ в исполнении А. Рекомендую и вам побаловать себя и своих близких этим десертом.