Торт из пряников со сметаной и бананом рецепт

Обязательно попробуйте эти десерты, если вы еще их не пробовали. Уверен, вы не разочаруетесь. Рецепт приготовления Шаг 1: Нарезаем пряники Для рецепта я использовал классические пряники без начинки, политые белой глазурью.

Разрежем каждый пряник поперек на несколько частей. Кусочки должны быть тонкими, толщиной в 5 миллиметров.

Торт из пряников

Так как пряники для приготовления торта я использовал маленькие, я разрезал их на 3 части. Несколько штук оставим для украшения. Готовим сметанный крем Два крупных банана измельчим с помощью мелкой терки.

Сбрызнем фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели. Один фрукт оставим для украшения. Затем добавим к тертым фруктам сметану средней жирности.

Торт из пряников с бананами и сметанным кремом

Для того чтобы сделать крем еще ароматнее, всыплем в него немного ванилина. Можно заменить его ванильным сахаром. По желанию можно всыпать в смесь щепотку молотой корицы. Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы крем получился однородным. Формируем торт Для того чтобы торт получился высоким и красиво смотрелся на тарелке, я советую использовать форму небольшого диаметра. Я готовил торт в эмалированном лотке диаметром 16 сантиметров. Также подойдет небольшая кастрюля, пиала или силиконовая форма подходящего размера.

Чтобы готовый торт было легче достать из формы, предварительно застелем ее пищевой пленкой. Убедительно вас прошу не пропускать этот шаг, иначе извлечь торт из посуды будет не просто. Теперь приступим к формированию торта.

Каждый кусочек пряника обмакнем в сметано-банановом креме, чтобы он полностью им покрылся. Затем выложим его в подготовленную посуду, стараясь максимально плотно наполнить ее заготовками.

Я выкладывал пряники по кругу в несколько слоев.

Торт из пряников с бананами и сметаной – рецепт с фото, как приготовить без выпечки

Вы можете проявить фантазию и выложить их любым другим удобным для вас способом. Когда все слои будут уложены, накроем торт пищевой пленкой. Сверху положим тарелку меньшего размера. Она будет служить своеобразным гнетом. Сначала оставим торт на несколько часов при комнатной температуре, а затем уберем его в холодильник. Десерт должен настояться минимум 6 часов, но я всегда оставляю его на ночь. На следующий день аккуратно извлечем его из формы.

Несколько пряников измельчим в блендере в крошку и посыплем ею готовое изделие. Оставшийся банан порежем колечками, украсим ими торт.

Свежую или замороженную клубнику порежем слайсами и выложим сверху. Подача Десерт будем подавать с чаем, какао или кофе.