Варенье из персиков и абрикосов на зиму простой рецепт

Обязательно сварю, как только наступит пик абрикос Мирина 28. Вчера сварила джем, такой красивый получился, спасибо за рецепт.

Варенье из абрикосов и персиков

Как мне кажется, у нас это называется повидло. Вкусно намазать на булку или как начинка в пирожки. Абрикосовый джем получился густой и ароматный. Надо было чуть дольше проварить до желаемой консистенции. В следующий раз, когда будете варить джем, обратите внимание на сочность фруктов и в случае необходимости влейте меньше воды. Я приспособилась класть его в пирожки - даже лучше яблочного повидла, и блинчики с таким джемом отличные. К чаю тоже хорошо им намазывать тостики, мой ребенок их лопает вместо покупного печенья.

Рада, что джем понравился Алла Николаевна 04. Это же компот какой-то получится. В Армении варят так: Ягоды засыпаем половинки или четвертинки - зачем их процеживать? Первый раз доводим до кипения и выключаем огонь. Если это утро, то вечером остывшую массу снова доводим до кипения на медленном огне. Снимаем пенку и перемешиваем, чтобы не подгорел. Оставляем до следующего утра. Утром снова доводим до кипения и выключаем.

Джем из абрикосов

Остывший джем раскладываем по чистым сухим банкам и закатываем или закрываем крышками. Воду в джем я не наливаю вообще - своего сока достаточно. Алена Алла Николаевна, вы невнимательно читали рецепт.

Варенье из персиков на зиму - простой рецепт самой вкусной сладкой заготовки

Абрикосы сначала провариваются, затем перетираются и только потом из перетертой мякоти без добавления воды варится сам джем. При этом получается однородный густой абрикосовый джем, который можно намазывать на тосты и т. Ваш рецепт хорош, но это абрикосовое варенье дольками , но не джем.

Хотя, я думаю, тут возникла путаница из-за английского названия, у них jam - это и варенье, и конфитюр, и желе. А вот у нас для каждого вида "варенья" свое название Лара 24. Поэтому увеличила время варки до 40 минут. Получилось как раз то, что требовалось и цвет стал темно-янтарным. Рада, что остановила выбор именно на этом рецепте!

Алена Галина, во втором пункте: Закрывала по этому рецепту в прошлом году, вся семья в восторге. Алена Екатерина, большое спасибо за отзыв Алла 08.

Джем из абрикосов - 9 простых рецептов