Вкусные баурсаки рецепт приготовления в домашних условиях

К данной выпечке отлично подойдет молотый имбирь и кардамон, а также лимонная или апельсиновая цедра. Последовательность приготовления Муку высыпаем в сито над миской и просеиваем ее не менее трех раз.

После этого перемешиваем ее с солью и ванильным сахаром. Яйца помещаем в комнатную температуру за час до начала процесса. Кефир тоже убираем из холодильника и даем ему немного нагреться. Тесто Яйца разбиваем в миску, добавляем к ним сахарный песок.

Пошаговый рецепт настоящих казахских и татарских воздушных Баурсаки

После этого перетираем компоненты при помощи венчика. Ставим взбиваться на средней или слабой скорости в течение 30 секунд. Затем добавляем ванильный сахар и увеличиваем скорость до быстрой. После этого вливаем кефир, еще около минуты взбиваем, потом позволяем тесту постоять около минуты. Сборка и выпечка Тесто раскатываем скалкой на тонкий пласт и вырезаем из него кружочки при помощи формочки или стакана. Подсолнечное масло выливаем на сковороду и ставим ее на средний огонь.

Доводим до кипения, затем выкладываем тестовые заготовки в масло. Непрерывно помешивая шумовкой, жарим баурсаки до румяной корочки.

Готовые изделия извлекаем из масла и перекладываем на блюдо, даем им немного остыть. При данном способе подготовки и выпечки ваши восточные пончики с удовольствием проглотит любой — ведь при поджаривании изделия стали очень воздушными, а стенки и края сохранили нежную корочку. Украшаем наши малютки сахарной пудрой или сгущенкой, как вам больше нравится.

Сверяемся с видеороликом Проверьте, правильно ли вы замешали тесто для баурсаков — в этом можно убедиться, только посмотрев подробное видео. В завершение я хотела бы порекомендовать вам еще несколько отличных рецептов приготовления вкусных сладких закусок к чаю.

К примеру, очень вкусными получаются королевская ватрушка с творогом рецепты с фото пошагово — их в нашей семье всегда выделяли особо, ибо изготовить их можно довольно быстро и просто. Кроме того, не забудьте про знаменитые пончики рецепт классический пошаговый рецепт с фото и невероятно ароматные рецепт пирожков в духовке с фото.

Что до несладких рецептов, то и здесь мы с вами не пропадем, пока у нас имеется рецепт изысканных и нежных -жареные пирожки с мясом-. Также не забудьте узнать, как приготовить пирожки с капустой , сделав их настоящим лакомством для своих близких.

Вкусные воздушные баурсаки на молоке - рецепт с фото приготовления по-татарски

Каждый из представленных рецептов неоднократно опробован мною лично, так что вы можете не переживать, что понапрасну потратите продукты и время на их реализацию. Успешных вам экспериментов на кухне!

Как приготовить настоящие казахские баурсаки в домашних условиях

Очень жду от вас отчетов и содержательных отзывов о вышеописанных рецептах, а также советов и рекомендаций по возможным улучшениям вкуса и аромата чудесных среднеазиатских баурсаков.